Er gaat niets boven een groot glas vers geperst zelfgemaakte citroenlimonade op een hete zomerse dag. Het is het ultieme verfrissende drank om dorst te lessen na een lange dag vasten. Het is makkelijk om te maken, je hebt maar een paar ingrediënten nodig en je kunt de smaak helemaal aanpassen aan wat jij lekker vindt. Fris, licht zuur en heerlijk koud met ijsblokjes en citroen. Binnen 10 minuten heb jij jouw verfrissende citroenlimonade gemaakt!
WAT HEB JE NODIG
Voor de siroop:
Citroenrasp van 1 citroen
175 ml water
175 gram suiker
Voor een kan citroenlimonade:
Geperste citroensap (3-4 geperste citroenen)
1000 ml water
ijsblokjes
citroenschijfjes ter garnering
BEREIDINGSWIJZE
Begin met het maken van de siroop. Doe het water, de suiker en de citroenrasp in een steelpan. Verwarm dit op laag vuur en roer af en toe totdat de suiker volledig is opgelost. Laat de siroop afkoelen en schenk deze vervolgens in een kan. Voeg het versgeperste citroensap en het water toe en roer goed door. Zet de limonade in de koelkast zodat deze goed koud kan worden.
TIPS
- Was en boen de citroen goed schoon onder warm water voordat je het raspt
- Je kunt de hoeveelheid suiker en citroensap altijd naar smaak aanpassen
- Je kunt de limonade ook helemaal zonder suiker maken; meng dan de vers geperste citroensap met ongeveer 1 liter water en voeg eventueel wat munt toe voor extra frisheid
- Serveer met ijsblokjes en schijfjes citroen
- Je kunt ook variëren met andere fruitsoorten of combinaties voor een andere smaak
- Gebruik eventueel een rietje, zodat je tanden wat beter beschermd zijn tegen het zuur van de citroen
2 reacties
Ik ben dol op citroenlimonade. Ik maak soms de makkelijke versie: dan pers ik een citroen of een limoen uit en dat meng ik dan met water en ijsblokjes. Als ik niet lui ben, gooi ik er ook muntblaadjes bij. Echt heerlijk, veel lekkerder dan die zoete frisdranken.
Heerlijk ik heb het de afgelopen week ook bijna elke avond gemaakt! Ideale dorstlessende.